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五味小面技術(shù)培訓(xùn)篇

發(fā)布時間:2022-10-21 點(diǎn)擊數(shù):67808

【五味小面Uway小面大學(xué)】10月期技術(shù)課程順利結(jié)業(yè)!本次學(xué)員有來自杭州的張總團(tuán)隊(duì)和安徽的汪總,總共四人,都是在餐飲領(lǐng)域做的很優(yōu)秀的朋友。張總是我們19年的優(yōu)秀學(xué)員錢小匠爆汁牛肉飯(目前200多家門店)介紹,百勝體系出身,在餐飲板塊有近千家漢堡店和包子鋪的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。汪總是安徽的小面網(wǎng)紅,目前門店每天能賣兩三百斤面條,在當(dāng)?shù)赜惺嗉覍W(xué)員店,徒弟遍布全國。大家欣賞五味小面的技術(shù)和精細(xì)化管理系統(tǒng),希望五天五夜的學(xué)習(xí),能對大家未來的餐飲路所有幫助!感謝大家加入小面粉中心,讓優(yōu)秀的人相互成就!


今天來學(xué)習(xí)學(xué)員,有來自杭州的張總團(tuán)隊(duì)和安徽的汪總,都是在餐飲人。

1.張坤張總,是錢小匠爆汁牛肉飯創(chuàng)始人朋友,百勝體系出身。之前投資過一個有近千家漢堡店的總公司,目前在杭州開包子連鎖(類似夜包子,目前像發(fā)展成李與白,面+包,全時段)。目前包子都是門店自行發(fā)酵,餡料是冷凍配送,一個人培訓(xùn)3天可以出師,一分鐘最快是包6個包子正常4個左右出。

今天我們也發(fā)出橄欖枝,希望接下來他們第一家店成功后,發(fā)展成為五味小面的代理商。
我們也可以與他合作,做店中店的模式(現(xiàn)有早餐模式合作)。

汪總是安徽的小面網(wǎng)紅,目前門店每天能賣兩三百斤面條,以技術(shù)加盟發(fā)展學(xué)員。接下來他們他也會往專業(yè)化方向,做自己第一個模型店,發(fā)展加盟。





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